Il Cibo

Palazzo Albricci è conosciuto in tutto il mondo per il suo breakfast, proposto da Lidia, padrona di casa e insaziabile viaggiatrice, che ha introdotto nella cucina di Palazzo Albricci i migliori tocchi degli hotel visitati  più famosi al mondo. La nostra colazione diviene cosi il momento cult della giornata, da assaporare con lentezza e sacralità, secondo le nostre tradizioni… L'unico modo per capirlo, è viverlo.

Luci soffuse e musica ricercata, PAP è un mondo a parte, dove l’aperitivo si trasforma in un momento esclusivo e senza tempo, anche per eventi privati.

In un’atmosfera magica e conviviale, i nostri Ospiti potranno sorseggiare i nostri iconici cocktails: Smoked Margarita, Jumanji, Cheri, solo per citarne alcuni.

Il ristorante di Palazzo Albricci Peregrini è un privilegio riservato esclusivamente ai nostri ospiti. Un angolo intimo e prezioso, dove la cucina italiana tradizionale diventa il linguaggio di un'accoglienza autentica.

Lasciatevi avvolgere dalla luce soffusa delle sale storiche del palazzo, oppure scegliete di cenare all'aperto, lungo il suggestivo vialetto verde dove la natura si fa cornice discreta di una serata indimenticabile. Due atmosfere diverse, un'unica anima: quella di una casa nobiliare che sa come prendersi cura dei propri ospiti.

In tavola, i sapori della grande tradizione italiana — ingredienti selezionati, ricette rispettate, dettagli curati con la stessa passione che anima ogni angolo del palazzo.

Perché alcune cene non si dimenticano.

Vi invitiamo a confrontarvi con l'arte della cucina italiana. Vi unirete allo chef nella preparazione del vostro primo autentico piatto italiano. Lo chef vi guiderà attraverso l'intero processo, dalla preparazione fino al tocco di classe finale.